Thử nghiệm không dung nạp thực phẩm
Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu hàng ngày của chúng ta, cung cấp chất dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể và duy trì các chức năng của các cơ quan. Tuy nhiên, do sự khác biệt của hệ thống miễn dịch, chúng ta có thể ăn thức ăn mà chúng ta bị dị ứng mà không hề hay biết. Nó có thể gây dị ứng và gây ra nhiều bệnh mà chúng ta chưa từng biết.
Trong Thử nghiệm không dung nạp thực phẩm, chúng tôi sử dụng các kỹ thuật hàng đầu từ Hoa Kỳ để đảm bảo kết quả là chính xác và đáng tin cậy.
Không dung nạp thực phẩm là gì?
Không dung nạp thực phẩm, còn được gọi là dị ứng thực phẩm mãn tính, là do các kháng thể immunoglobulin G (IgG) được tạo ra bởi hệ thống miễn dịch để chống lại thực phẩm. Không giống như dị ứng thực phẩm thông thường, không dung nạp thực phẩm và các phản ứng dị ứng không rõ ràng là đáng chú ý, và đó là lý do chính mà nhiều bệnh nhân không biết hoặc không biết những loại thực phẩm gây ra tình trạng không dung nạp thực phẩm. Khi thức ăn đi vào máu của chúng ta thông qua biểu mô ruột, thức ăn không gây dị ứng sẽ được tiêu hóa và hấp thụ vào máu của chúng ta. Tuy nhiên, kháng nguyên thực phẩm gây dị ứng kích thích sản xuất kháng thể IgG để liên kết với kháng nguyên thực phẩm tự do trong máu hoặc đã lắng đọng trong các mô và tạo thành phức hợp miễn dịch, dẫn đến viêm và phản ứng dị ứng. Phản ứng có thể xảy ra từ từ ở các bộ phận khác nhau của cơ thể và các triệu chứng không dung nạp thực phẩm rất khác nhau.
Chúng ta khó có thể xác định được thực phẩm gây ra chứng không dung nạp thực phẩm vì phản ứng thường diễn ra trong một thời gian dài. Không dung nạp thực phẩm có thể xuất hiện riêng lẻ hoặc kết hợp với các triệu chứng trong cơ thể chúng ta, các triệu chứng có thể là đầy hơi, đau bụng, xì hơi, ợ hơi, đánh rắm, táo bón, phát ban trên da, nổi mề đay, phù mạch, viêm da và chàm, đau đầu mãn tính, đau nửa đầu, đau khớp, chảy nước mũi, v.v.
Nói chung, chứng không dung nạp thực phẩm thường là bệnh mãn tính, ít rõ ràng hơn và thể hiện rõ ra bên ngoài và bệnh nhân mắc chứng không dung nạp thực phẩm hoàn toàn không nhận thức được điều đó hoặc không biết loại thức ăn nào gây ra chứng bệnh này. Ngoài ra, dị ứng do không dung nạp thực phẩm rất khó chẩn đoán và khó có thể chữa khỏi bằng cách dùng thuốc kháng histamine, bệnh nhân cần tìm hiểu loại thực phẩm gây ra dị ứng và tránh ăn những loại thực phẩm đó để tránh dị ứng hoặc có thể hồi phục.
Nguyên nhân của chứng không dung nạp thực phẩm và các triệu chứng?
Nguyên nhân gây ra chứng không dung nạp thực phẩm?
- Khuynh hướng di truyền cho rằng hệ thống miễn dịch của cơ thể tạo ra kháng thể chống lại một số loại thực phẩm nhất định;
- Suy giảm hệ thống miễn dịch tiêu hóa do các vấn đề tiêu hóa;
- Sự mất cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Nói chung, có 3 loại vi sinh trong hệ thống đường ruột của chúng ta: vi sinh có lợi, vi sinh gây bệnh và nấm men. Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột sẽ làm giảm vi khuẩn có lợi và tăng men làm cho một số loại thực phẩm kích thích hệ miễn dịch dễ gây dị ứng.
Các triệu chứng của chứng không dung nạp thực phẩm
- Hệ thần kinh: đau nửa đầu, đau đầu, trầm cảm, lo lắng, mệt mỏi và tăng động
- Hệ hô hấp: Viêm mũi, viêm xoang và hen suyễn
- Hệ cơ xương: viêm khớp, đau khớp, đau cơ
- Hệ tiêu hóa: Nôn mửa, đầy hơi, đau quặn bụng, buồn nôn, táo bón, tiêu chảy, các vấn đề về quản lý cân nặng và đau bụng
- Da: mày đay, viêm da, dị ứng, chàm, phát ban, v.v.
Dị ứng thực phẩm thông thường, còn được gọi là dị ứng thực phẩm cấp tính, là một loại dị ứng có các triệu chứng nghiêm trọng. Sau khi ăn loại thực phẩm gây dị ứng, chúng ta sẽ có phản ứng dị ứng nhanh chóng và ngay lập tức. Các triệu chứng cấp tính phổ biến nhất biểu hiện bằng phát ban đỏ và ngứa. Trong một số trường hợp, có thể bị khó thở hoặc sốc.
Không dung nạp thực phẩm, còn được gọi là dị ứng thực phẩm mãn tính. Các triệu chứng có thể không xảy ra ngay sau khi ăn, thay vào đó, phản ứng có thể bắt đầu xuất hiện thể sau khi ăn thực phẩm được một khoảng thời gian. Các triệu chứng không dung nạp thực phẩm bao gồm viêm da, tiêu chảy, mụn trứng cá mãn tính, đau đầu hoặc phù nề, v.v.
Thử nghiệm không dung nạp thực phẩm tại Novavida
Trung tâm Y tế Tích hợp Novavida áp dụng Thử nghiệm Độ nhạy Thực phẩm Tiên tiến của Hoa Kỳ (132 Loại Thực phẩm) để kiểm tra khả năng dung nạp thực phẩm. Một mẫu máu sẽ được lấy từ bệnh nhân để làm xét nghiệm IgE đặc hiệu với chất gây dị ứng để đo mức độ của các kháng thể IgE khác nhau trong máu gây ra các phản ứng dị ứng. Công nghệ hàng đầu thế giới này được thiết kế để giúp phát hiện độ nhạy với thực phẩm được ẩn trong 132 loại thực phẩm hàng ngày là nguyên nhân gây ra nhiều triệu chứng suy nhược với kết quả chính xác và đáng tin cậy..
Các chuyên gia, bác sĩ giàu kinh nghiệm tại Novavida sẽ đưa ra lời khuyên về lối sinh hoạt trong cuộc sống hàng ngày để tránh các chất gây dị ứng theo kết quả đo của máy.
TỪ QUAN ĐIỂM DINH DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC BẢN THÂN, THỬ NGHIỆM KHÔNG DUNG NẠP THỰC PHẨM LÀ TỐT ĐỂ TÌM CHẤT DINH DƯỠNG THAY THẾ CHO CÁC LOẠI THỰC PHẨM KHÔNG THỂ ĂN ĐƯỢC.
Các lợi ích
Thử nghiệm không dung nạp thực phẩm giúp những người có phản ứng dị ứng tránh các nhóm thực phẩm đó một cách thích hợp, cũng như tìm ra sự thay thế các loại thức ăn cần thiết cho cơ thể, bao gồm cả việc lập ra kế hoạch dinh dưỡng phù hợp để các hệ thống khác nhau của cơ thể hoạt động bình thường, nó cũng giúp mọi người ngăn ngừa bệnh tật.
Ai thích hợp làm thử nghiệm không dung nạp thực phẩm?
- Những người có các triệu chứng thể chất có thể do Không dung nạp thực phẩm.
- Những người có ý thức tự chăm sóc bản thân và muốn biết mình có bị dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào hay không để quản lý chế độ ăn hợp lý.
Những người có một trong các triệu chứng sau hoặc nhiều hơn:
- Phát ban da, vết thương mãn tính, bệnh vẩy nến;
- Mụn trứng cá mãn tính trên mặt và cổ;
- Nghẹt mũi, viêm xoang, hen suyễn và ho không rõ nguyên nhân;
- Đau nửa đầu, trầm cảm, mệt mỏi mãn tính, mất ngủ;
- Đầy hơi và đau bụng;
- Ngứa họng;
- Đau khớp hoặc đầu gối.
Quy trình thử nghiệm không dung nạp thực phẩm
- Liên hệ với các chuyên gia tại Novavida để đặt lịch hẹn Thử nghiệm Không dung nạp Thực phẩm;
- Ngủ đủ trước khi làm thử nghiệm;
- Tránh dùng bất kỳ thức ăn, nước uống hoặc thuốc trước khi thử nghiệm;
- Một mẫu máu 1 cc sẽ được lấy từ bệnh nhân để kiểm tra;
- Mẫu máu sẽ được kiểm tra bằng Thử nghiệm Độ nhạy Thực phẩm Tiên tiến của Hoa Kỳ (132 loại thực phẩm), kết quả sẽ có sau 14 ngày làm việc và bệnh nhân sẽ nhận được kết quả qua E-mail;
- Người bệnh sẽ được tư vấn chi tiết về chế độ dinh dưỡng ăn uống.
Tại sao nên chọn Thử nghiệm Không dung nạp Thực phẩm tại Novavida?
Các triệu chứng dị ứng do Không dung nạp thực phẩm không xảy ra ngay sau khi tiêu thụ thực phẩm, thay vào đó, có thể mất nhiều thời gian hơn để phản ứng bắt đầu xuất hiện. Do đó chúng ta thường bỏ qua. Thử nghiệm không dung nạp thực phẩm là cách tốt nhất để giúp chúng tôi xác định loại thực phẩm bị dị ứng.
Máu sẽ được lấy từ bệnh nhân để làm xét nghiệm IgE đặc hiệu với chất gây dị ứng để đo mức độ của các kháng thể IgE khác nhau trong máu gây ra các phản ứng dị ứng. Kết quả sẽ hiển thị chi tiết loại thực phẩm nào gây dị ứng và đưa ra lời khuyên về các chất dinh dưỡng có thể ăn thay thế. Về mặt lâu dài, nó giúp chúng ta ngăn ngừa các bệnh có thể gây ra do không dung nạp thực phẩm, thử nghiệm này rất quan trọng đối với tất cả chúng ta.
